Forret

  • Rimsaltet laks i græskarkernegranulat med chili, skalotter og lime anrettet på frisk salat
  • Rillette af saltet torsk, creme fraiche, skalotter og frisk dild serveret i lille agurk
  • Krydderurteblinis med aioli, parmaskinke og syltede rødløg

Hovedret

  • Rosa kalvesteg rullet med estragoncreme, saltemandler, sure løg og syltet blomkål
  • Al bondigas krydrede spanske kødboller i krydret tomatsauce med mandler og rosmarin
  • Græskar vendt med spinat og ricotta gratineret med citronconfit og ristede kerner
  • Svamperisotto i sprød kroketkugle med masser af ost, urter og kraft
  • Salsa af røde beder med æbler, solbær, persille, saltet citronskal og mandler
  • Spæde blade med skalotter, edamammebønner, søde tomater og Dijonvinaigrette med ristede nødder
  • Grov salat af vinterkål, syltede rødløg, stegte æbler, rug kerner, rødder og løvstikke pesto
  • Store hjemmebagte brød på grove meltyper og surdej

Dessert

  • Chokolade brownie med saltmandel
  • citron mousse ”bitter Lemmon ” med sprød hvid chokolade og mandelbund
  • nøde mazarin med hindbær mousse og hvid chokolade
  • pecan og karamel med mælkechokolade.

Dét er rart at vide

Ved afhentning af catering er maden kold, og der skal beregnes 1 time til opvarmning
Ved levering er maden varm og leveres i termokasser af en god kvalitet der holder længe på varme og/eller kulde

Ændring af bestilling

Det er muligt at ændre i sin bestilling via websitet 7 dage før levering/afhentning
Ved kontakt via email er det muligt at ændre i bestillingen op til 5 hverdage før
Har du bestilt til Lørdag er deadline for ændringer Mandag

Returnering af service

Fade/skåle returneres i rengjort stand. Brødkasser, termokasser og andet udleveret service leveres tilbage 1-3 hverdage efter modtagelse
Har du ikke mulighed for selv at returnere servicen ? Vi tilbyder afhentning af service i København og omegn for 250 kr
For åbningstider, se vores FAQ.

“Vi står for et moderne og sundt kvalitetskøkken - det går igen i de menuer, vi laver”

Som udlært slagter og kok, og kok på flere Michelin-stjernebestøvede restauranter i København, kender Anton Emil Nielsen sin kogebog.

Læs om anton’s
X