Forret - Vælg hvilken forret du ønsker
Hovedret som buffet - mulighed for at opgradere kød til oksemørbrad eller oksefilet af Australsk kornopfedet kødkvæg (65kr pr kuvert)
- Stegt oksecuvette med kraftig sauce bordelaise, og kold estragon/aioli " den gode"
- Små fine kartofler vendt i brunet smør med frisk timian, persille og skalotter
- Rødbedesalsa, danske æbler, solbær, salte mandler, persille og saltet citronskal
- Spæde blade med skalotter, edamammebønner, søde tomater og sennepsvinaigrette
- salat af vinterkål med æbler, tranebær og waldnødde vinaigrette
- Godt hjemmebagt maltbrød med smørelse (nok til både forret og hovedret)
Dessert´- Vælg hvilken dessert du ønsker