Forret - Vælg hvilken forret du ønsker
Hovedret som buffet - mulighed for at opgradere kød til oksemørbrad eller oksefilet af Australsk kornopfedet kødkvæg (100 kr pr kuvert for mørbrad og 85 kr pr kuvert for filet)
- Stegt oksecuvette med kraftig sauce bordelaise, og kold estragon/aioli " den gode"
- Små fine kartofler vendt i brunet smør med frisk timian, persille og skalotter
- OBS : salaterne vil skifte hen over året og du kan se på vores tapas menu for årstiden hvad den indeholder.
- Rødbede salsa med æbler, salte mandler, persille, rødløg og friske ærteskud
- Spæde blade med skalotter, edamammebønner, søde tomater og sennepsvinaigrette
- Grillede grønne asparges med marineret perlebyg, sprød spidskål, sød Cantaloup og vesterhavsost.
- Godt hjemmebagt maltbrød med smørelse (nok til både forret og hovedret)
Dessert´- Vælg hvilken dessert du ønsker