uge 4

Uge 4

Uge 4

Mandag (gris)

Braiseret gris i kraftig sauce og god mos

Grønkål med stegte persillerødder og druer.

Varmrøget laks med creme fraiche – æg og rejer

Vegansk: panerede selleri bøffer med sauce vert

Bland selv salater – godt brød – knas og dressing

TIRSDAG (kylling)

Kylling i rød karry og yoghurt – løse ris – raita

Sprød kål, frisk ananas, koriander, linser og Chilli

Røget sildefilet med røræg – kam steg med rødkål

Vegansk: rødder i rød karry

Div. – salater til egen blanding – ost og godt brød

Onsdag (okse)

Lasagne med oksekød og bechamel

Tomatsalat med oliven og feta

Spegepølse med remoulade og ristede løg – kalkunbryst med tomatcreme

Vegansk: spinatlasagne med frisk spinat og urter.

Torsdag (fisk)

Spicy tun bøffer med jalapenos og ost – ovnkartofler og chilimayo

Rå marineret rødbeder med kapers og purløg

Hønsesalat – lun leverpostej

Vegansk: Corn frittas med kokos dip

Torsdags kage.

Fredag (gris)

Paprikagryde med løse ris

Marineret hvidkål med grønne bønner

Vegansk: stegte bønner masser af friske urter

kokken lækre pålæg.

Ostefadt og hjemmebagt brød.