Uge 4

Mandag (gris)
Krydret bov af gris med ovn kartofler og tzatziki
Salsa af agurk og kinaradisser med skalotter, persille og melon
Sesamlaks med cremet hytteost – skinke med sennepscreme – æggesalat
Bland selv salat med årstidens grønt og frugt
Ost og godt brød

Tirsdag (kylling)
Kylling tandorri med gule ris, dahl og raita
Rødkålssalat med appelsiner, tranebær og valnødder
Kamsteg med rødkål – røget filet med ægtestand – tunsalat
Bland selv salat med årstidens grønt og frugt
Ostefad og hjemmebagt brød

Onsdag (okse)
Oksegryde med vinter-grønt og kraftig sauce – god mos
Marinerede tørre bønner vendt op med sprød spidskål, tomater, persille, salte mandler og olie/eddike
Bland selv salat med årstidens grønt og frugt
Krabbesalat – salami med pesto og oliven – pate med cornisions
Ostefad og hjemmebagt brød

Torsdag (fisk)
Bagt laks med fennikel, spinat og citron – ostegratineret pasta
Broccoli, romaniblade, abrikos og rødløg vendt med mormordressing på frisk skyr
Lun leverpostej med hjemmesyltet rødløg – stegt kylling med karrycreme – roastbeef med remoulade og ristede løg
Ostefad og hjemmebagt brød
Torsdagskage

Fredag (okse)
Lasagne med kødsauce, pasta og bechamel
Iceberg med basilikum, tomater, grønne bønner og syltede rødløg
3 af kokkens lækre pålæg
Ostefad og hjemmebagt brød

Mandag (gris – uge 5)
Boller i karry med hjemmelavet æble/ananas chutney og ris
Bland selv salat med årstidens grønt og frugt
Ostefad og hjemmebagt brød