Ugemenu uge 40

Mandag (okse) Al bondigas (spanske kødboller) med tomat chutney og rugpasta. Grønkål med rugkerner, grana padano og bagt græskar. Torskerogn med remoulade – italiensk salami – og og Bland selv salat med knas og dressing Ostefad og hjemmebagt økologisk brød  

Tirsdag (gris)

Krebinetter med stuvet hvidkål og ovn kartofler.

Rødbede og rødkåls salsa.

Lakse/skaldyrspate med krappasalat – kalkunbryst med karrycreme –

halve økologiske æg med urtecreme.

Ostefad og hjemmebagt økologisk brød

Onsdag (kalv)

Kalvesteg med flødekartofler

Vandmelon med feta og grønt

Bland selv salat med årstidens grønt og frugt

Karrysild – postej med rødbeder –

sønderjysk spegepølse med remoulade og ristede.

Ostefad og hjemmebagt økologisk brød

Torsdag (fisk)

Stegt fiskefilet med urte remoulade, citroner og ovnkartofler.

Stegt blomkål i karry med marinerede linser og springløg.

Dyrelægens natmad – italienske salamier med pesto, syltet løg og estragoncreme – kogt oksebryst med peberrod.

Bland selv salat – frugt og godt økologisk brød

Torsdagskage

Fredag (gris)

Poulled pork burgers med hjemmebagte boller, tomatchutney, chilimayo

Og ovn fritter.

Grønkål med krydderistede æbler og vinaigrette.

Kyllingepølse – makrelsalat – kogt skinke.

Bland selv salat – oste – frugt og godt økologisk brød

Mandag uge 41

Kyllinge lasagne med spinat, urter, pasta og bechamel.

div. pålæg – hjemmebagt økologisk rugbrød og groft landbrød- oste – salater – frug