Dagens varme ret

Frokostordningens centrum – vi lægger stor vægt på, at dagens varme ret er af høj kvalitet og noget alle kan lide. Eksempelvis:

• Frikadeller med kartoffelsalat
• Boller i karry med ris og chutney
• Stegt kylling, skysauce, surt og kartofler
• Hjemmelavede burgere med det hele
• Mørbradgryde, pølser, bacon og løse ris
• Panerede rødspætter med remoulade, citroner og ovnristede kartofler

Pålæg – og nybagt øko brød med surdej og kerner

• 3 slags pålæg – fordelt imellem hjemmelavede specialiteter og klassisk pålæg til en hurtig håndmad
• Surdejsrugbrød efter gamle foreskrifter (med vores nu 11 år gamle surdej)
• Koldhævet hvedebrød af økologisk mel og korn

Hjemmerørt mayonnaise, økologiske smilende æg, hjemmelavet leverpostej, hjemmerøget laks og meget meget mere…

Sund og nærende salatbar, torsdagskage og ost

• Miksede salater efter årstiden med masser af smag og konsistens
• Bland selv salat med dressing, knas og alverdens forskellige grøntsager
• Torsdagskage – og alle andre dage ostefad fra nær og fjern med kompotter, druer og alt hvad dertil hører