Uge 12

Mandag (gris)
Boller i karry med løse ris og hjemmelavet chutney
Spidskål med ananas og quinoa, lime citrongræs vinaigrette
Stegt kyllingebryst med karrycreme – rødvinsmarineret kamsteg – halve æg med mayo
Bland selv salat med årstidens grønt og frugt
Ost og godt brød

Tirsdag (okse)
Millionbøf med luftig kartoffelmos og hjemmesyltede rødbeder
80’er-salat med 1000 øers
Let røget torskerogn i mild creme –kalkunbryst med urtecreme – kogt skinke med italiensk salat
Bland selv salat med årstidens grønt og frugt
Ostefad og hjemmebagt brød

Onsdag (kylling)
Stegt kylling i ratatouille-sauce med sesamstegt knoldselleri
Cæsarsalat med oliven, tomater, edamamebønner, skalotter og croutoner
Bland selv salat med årstidens grønt og frugt
Lun leverpostej med syltede rødbeder – krabbe salat – roastbeef med pesto
Ostefad og hjemmebagt brød

Torsdag (fisk)
Dampet lyssej med laksemousse i urte-bouillon med løse ris
Sesamstegte rødder med linser fra pui og grønne blade
Oksebryst med peberrod og pickles – halve æg med dild creme – italiensk salami med aioli
Hjemmebagt brød
Torsdagskage

Fredag (gris)
Poulled pork burgere med hjemmelavet tomatchutney, ovnkartofler med chili-mayo
Kål slaw
3 af kokkens lækre pålæg
Ostefad og hjemmebagt brød

Mandag (kylling – uge 13)
Kyllingefrikadeller med basilikums-focaccia og grønt
Bland selv salat med årstidens grønt og frugt
Ostefad og hjemmebagt brød