Fingernem mad - anrettet på hvide porcelænsfade

  • Rimsaltet laks i græskarkernegranulat med chili, skalotter og lime anrettet i lille romaineblad
  • Rillette af saltet torsk, creme fraiche, skalotter og frisk dild serveret i lille agurk
  • Stegte tigerrejer på urteblinis med aioli og kørvel
  • Langtidsstegt kalveculotte vendt i estragon og sort peber, rullet med kold bearnaise, salte mandler og syltet blomkål
  • Malt-lakridsstænger med skovsvamperemoulade
  • Gulerødder og radisser med top i let røget creme og nødde krumme
  • Let bagt butternutsquash med selleripure på brunet smør, syltet skorzonerrod og salturt
  • Albondigas spanske oksekødsboller glaseret i tomatchutney og spiddet
  • Små spiddet kartofler med løvstikke pesto og rugkerner.
  • Kyllingespid stegt med sesam med peanut/chili dip
  • Foccacia brød med rosmarin, frisk spinat og kartoffel
  • Fingernemme oste med druer.
  • Mandelmazarin med bærmousse, knasende hvid chokolade og frysetørrede bær
  • Kraftig chokolade brownie med ganasche og ristede nødder.

Dét er rart at vide

Ved afhentning af catering er maden kold, og der skal beregnes 1 time til opvarmning
Ved levering er maden varm og leveres i termokasser af en god kvalitet der holder længe på varme og/eller kulde

Ændring af bestilling

Det er muligt at ændre i sin bestilling via websitet 7 dage før levering/afhentning
Ved kontakt via email er det muligt at ændre i bestillingen op til 5 hverdage før
Har du bestilt til Lørdag er deadline for ændringer Mandag

Returnering af service

Fade/skåle returneres i rengjort stand. Brødkasser, termokasser og andet udleveret service leveres tilbage 1-3 hverdage efter modtagelse
Har du ikke mulighed for selv at returnere servicen ? Vi tilbyder afhentning af service i København og omegn for 250 kr
For åbningstider, se vores FAQ.

“Vi står for et moderne og sundt kvalitetskøkken - det går igen i de menuer, vi laver”

Som udlært slagter og kok, og kok på flere Michelin-stjernebestøvede restauranter i København, kender Anton Emil Nielsen sin kogebog.

Læs om anton’s
X