Fisken

  • Hjemmelavede karrysild med æbler, løg og mild karry
  • Røde kryddersild med skalotter og kapers
  • Tilbehør til silden: Løg - kapers - æg - tomat
  • Kogte æg, friske rejer, dildmayonnaise og citron
  • Hjemmerøget laks med frisk purløgscreme
  • Stegt paneret rødspættefilet
  • God grov remoulade og citron

Det lune

  • øl braiseret nakkefillet i kraftig sky.
  • Konfiteret andelår med tørret frugt og kanelstegte æbler
  • Hjemmegjort rødkål med varme julekrydderier og appelsin
  • Plukket bornholmer-unghane i lys cremet sauce med asparges, champignons og tarteletter på siden
  • Frikadeller, som mormor lavede dem
  • Hjemmesyltede agurker og rødbeder
  • Lun leverpostej med bacon og stegte champignons
  • Salsa af rødkål og rødbeder med solbær, salte mandler, æbler og persille
  • Grønkålsalat med æbler og rugkerner vendt i grov sennepsemulsion, druer og bagt hokaido
  • Rugbrød og lyst emmerbrød
  • Krydderfedt og smør

Dessert

  • Ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce med vanilje og mandler
  • Ostefad med æblekompot og vindruer

Dét er rart at vide

Ved afhentning af catering er maden kold, og der skal beregnes 1 time til opvarmning
Ved levering er maden varm og leveres i termokasser af en god kvalitet der holder længe på varme og/eller kulde

Ændring af bestilling

Det er muligt at ændre i sin bestilling via websitet 7 dage før levering/afhentning
Ved kontakt via email er det muligt at ændre i bestillingen op til 5 hverdage før
Har du bestilt til Lørdag er deadline for ændringer Mandag

Returnering af service

Fade/skåle returneres i rengjort stand. Brødkasser, termokasser og andet udleveret service leveres tilbage 1-3 hverdage efter modtagelse
Har du ikke mulighed for selv at returnere servicen ? Vi tilbyder afhentning af service i København og omegn for 250 kr
For åbningstider, se vores FAQ.

“Vi står for et moderne og sundt kvalitetskøkken - det går igen i de menuer, vi laver”

Som udlært slagter og kok, og kok på flere Michelin-stjernebestøvede restauranter i København, kender Anton Emil Nielsen sin kogebog.

Læs om anton’s
X