Super lækker og klassisk mad til weekenden velbekomme


vi servere aftenens menu på delefade ved langborde så det sociale kan være i højsædet.

  • Forret: Nye hvide asparges med cremet hvidvinssauce, Rømø rejer og kørvel. Marineret majroer med stenbiderrogn, syrnet fløde og maltkrumme. Rimet laks med ærtemayo-ærteskud og syltet gulerod
  • vin til forret: Kingston Chardonnay, fra Pathaway I Australien, dejlig frisk og tør, men fyldig og meget behagelig lækker hvidvin, lille smule fadpræg.
  • Hovedret:Kalv med nye løg og svampe. Oksekrokette i sprød majs krumme. Nye kartofler med urter og brunet smør. Grillede grønne asparges med perlebyg, vesterhavsost og estragon. Spæde kål blade med lime vinaigrette. Godt maltbrød med aioli til forret og hovedret.
  • Hovedretsvin: Kingston Shiraz, fra Clare valley I Australien, saftig tæt og mørke bærnuancer der bare fylder munden, en dejlig kraftig mundfuld.
  • Dessert: Rabarber med hvid chokolade mousse – popcorn i hvidchokolade og karamel – frysetørret hindbær.
  • Dessertvin: Alberone Moscato Spumante Dolce, søde italienske bobler som bare smager fuldstændig fantastisk.

OBS : uge menuen bliver leveret i engangs service og du skal derfor ikke bestille afhentning :-)

Dét er rart at vide

Ved afhentning af catering er maden kold, og der skal beregnes 1 time til opvarmning
Ved levering er maden varm og leveres i termokasser af en god kvalitet der holder længe på varme og/eller kulde

Ændring af bestilling

Det er muligt at ændre i sin bestilling via websitet 7 dage før levering/afhentning
Ved kontakt via email er det muligt at ændre i bestillingen op til 5 hverdage før
Har du bestilt til Lørdag er deadline for ændringer Mandag

Returnering af service

Fade/skåle returneres i rengjort stand. Brødkasser, termokasser og andet udleveret service leveres tilbage 1-3 hverdage efter modtagelse
Har du ikke mulighed for selv at returnere servicen ? Vi tilbyder afhentning af service i København og omegn for 250 kr
For åbningstider, se vores FAQ.

“ Vi står for et moderne og sundt kvalitetskøkken - det går igen i de menuer, vi laver”

Som udlært slagter og kok, og kok på flere Michelin-stjernebestøvede restauranter i København, kender Anton Emil Nielsen sin kogebog.

Læs om anton’s
X