Forret:

  • Varmrøget laks rørt med masser af urter, creme fraiche og kapers. Anrettet med rødbede syltet kinaradisse "kimchi", citron og sprød salat.
  • Hjemmebagt Brød på surdej og grove meltyber
  • Aioli " smørelse til Brødet"

Hovedret:

  • Rosa stegt kalveculotte med estragoncreme, salte mandler og syltede rødløg, koldt skåret og klar til servering
  • Unghanebryst med cremet svampesauce tilsmagt med frisk salvie. (varm)
  • Små kartofler i brunet smør med friske krydderurter, saltet citronskal og skalotter. ( varm)
  • Sprød spidskåls salat med grillede gulerødder, tranebær og ristede kerner
  • Spæde blade med tomater, edamamme og skalotter
  • Dijonvinaigrette

Sommerfrisk jordbær dessert

  • Jordbærmousse på svampet bund toppet med vaniljesyltede rabarber.

Dét er rart at vide

Ved afhentning af catering er maden kold, og der skal beregnes 1 time til opvarmning
Ved levering er maden varm og leveres i termokasser af en god kvalitet der holder længe på varme og/eller kulde

Ændring af bestilling

Det er muligt at ændre i sin bestilling via websitet 7 dage før levering/afhentning
Ved kontakt via email er det muligt at ændre i bestillingen op til 5 hverdage før
Har du bestilt til Lørdag er deadline for ændringer Mandag

Returnering af service

Fade/skåle returneres i rengjort stand. Brødkasser, termokasser og andet udleveret service leveres tilbage 1-5 hverdage efter modtagelse
Har du ikke mulighed for selv at returnere servicen ? Vi tilbyder afhentning af service i København og omegn fra 300 kr
For åbningstider, se vores FAQ.

“ Vi står for et moderne og sundt kvalitetskøkken - det går igen i de menuer, vi laver”

Som udlært slagter og kok, og kok på flere Michelin-stjernebestøvede restauranter i København, kender Anton Emil Nielsen sin kogebog.

Læs om anton’s
X