Uge 49

Mandag (kylling)
Kylling i karry med løse ris
Hvidkål, piment, rødløg med ingefær og sød chili
Røget laks med urtecreme – italiensk pølsefad – lun leverpostej med bacon og champignons
Bland selv salater med knas, frugt, grønt og dressing
Hjemmebagt rugbrød – landbrød og ostefad

Tirsdag (kalv)
Rosa stegte kalveculotter med flødekartofler
80’er salat med 1000’øers dressing
Bland selv salat med årstidens grønt og frugt
Karrysild – kogt skinke – ½ æg med rejer og dild mayo
Ostefad og hjemmebagt brød

Onsdag (gris)
Kamsteg med skysauce, rødkål, kartofler og puffede svær a part
Rå-marineret rødkål med appelsin og tranebær
Bland selv salat med årstidens grønt og frugt
Æggesalat – confiteret and med æbler og svesker – roastbeef med remoulader og ristede løg
Ostefad og hjemmebag brød

Torsdag (fisk)
Stegte fiskefileter med remoulade og ovn kartofler
Kål slaw med skyr og hørfrø
Rørt lakse-riette – fransk bondesylte med Dijon og rødbeder – kalkunbryst med karrycreme
Hjemmebagt brød
Torsdagskage

Fredag (gris)
Frikadeller med lun kartoffel porresalat
Rødbede og rødkål med persille, salte mandler, solbær og æbler
Bland selv salat med årstidens grønt og frugt
Kokkens 3 lækre pålæggerier
Ostefad og hjemmebagt brød

Mandag uge 50 (okse)
Chili con carne mit alles
Bland selv salat med årstidens grønt og frugt
Kokkens 3 lækre pålæggerier